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[美味菜譜] 香橙乳酪餅
全麥餅乾屑 2/3杯(做底用)細砂糖 1/4杯(做底用)
麵粉 1/2杯(做底用)
核桃 1/2杯(做底用)
奶油 75g(做底用)
奶油起司 300g
細砂糖 1/4杯
全蛋 1個
柳丁皮屑 1個柳橙的皮
柳丁汁 1.5大匙
全麥餅乾屑 少許(裝飾用)
柳丁皮屑 少許(裝飾用)
準備:
1.準備一個9吋正方形烤盤,抹上少許奶油
2.融化奶油
3.奶油起司在室溫下軟化
4.核桃切成碎粒,入烤箱烘烤2-3分鐘 5.烤箱預熱175度
做法:
1. 做底:將核桃碎粒、餅乾屑、麵粉與糖混合均勻,加入奶油攪拌均勻,放入烤盤,用湯匙背面推均勻並壓緊,入烤箱烘烤12分鐘。
2.用打蛋器將軟化的奶油起司打至滑順,加入糖、柳丁皮屑、柳丁汁加入打勻,直到沒有硬塊。倒入烤好的餅乾皮上,在放入烤箱烤約25分鐘。
3.烤好之後在表面裝飾餅乾屑與柳丁皮屑,冷卻後放入冰箱冷藏,取出切成長條狀。
[ 本帖最後由 s.maple 於 2006-11-5 05:36 PM 編輯 ]...<div class='locked'><em>瀏覽完整內容,請先 <a href='member.php?mod=register'>註冊</a> 或 <a href='javascript:;' onclick="lsSubmit()">登入會員</a></em></div><div></div> 不錯喔
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再推一個= = 看起來好好吃哦!不知道自已做的會不會這麼美味!
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