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izincan 發表於 2006-12-29 11:21 AM

鹹蛋蒸水蛋

鹹蛋蒸水蛋
材料
鹹蛋 - 2隻
雞蛋 - 3隻
水 - 1 1/2杯 (份量約是1份雞蛋2份水)
蔥 - 1條切粒
調味料 - 雞粉1大匙

烹調
鹹蛋黃、白分開。
雞蛋加入水、雞粉、1/2小匙鹹蛋白(其餘不要)，攪勻。
沸水，放入鹹蛋黃，慢火，煮５分鐘。　
取出鹹蛋黃，平均置窩碟內，捯入雞蛋液。　
隔水蒸10分鐘，灑上蔥花，即成。<div></div>

夜舞冬迷 發表於 2009-3-27 08:41 AM

簡單又明確!!
謝謝版大的提供!!

要ㄉ不多 發表於 2009-5-9 11:06 PM

偶喜歡這一道美味料理~成功的話肯定很美味!!!~~謝謝無私分享.

夜市 發表於 2009-5-22 10:50 PM

挖~看起來好好吃喔
值得嘗試阿!
謝謝大大的分享:3:

917859271 發表於 2023-4-14 02:02 AM

感覺不錯耶，有機會來做做看，感謝分享<br><br><br><br><br><div></div>
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