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樓主: guavalai

吃餃子時,喜歡皮厚一點的還是薄一點的?  關閉[複製鏈接]

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發表於 2017-4-6 11:27 AM|顯示全部樓層
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厚薄各有美味, 重點是餡料有沒有多汁好吃!
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發表於 2017-4-6 11:30 AM|顯示全部樓層
厚的會覺得在嚼麵皮而已~而且其時拿來當煎餃的時候這就很重要了
如果沒弄好邊邊會硬硬的~所以皮薄多汁是最棒的!!
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發表於 2017-4-6 11:31 AM|顯示全部樓層
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我喜歡皮薄一點的吧
皮太後一吃進去的時候會覺得很沒味
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發表於 2017-4-6 12:00 PM|顯示全部樓層
嘻嘻~像我這種麵粉控的,都喜歡,最好是自個兒發酵麵團來包餃,這口感跟機器出的餃皮就不一樣,餃子的麵皮重要!
阿嚕馬

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發表於 2017-4-6 03:51 PM|顯示全部樓層
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我個人是喜歡皮薄一點的水餃,這樣比較不會感覺都是吃到皮




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發表於 2017-4-6 03:56 PM|顯示全部樓層
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不管厚的薄的,重點在那個餡,餡好沾醬也好那才是好吃的水餃。
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  小學生(200/1000)

就是一個動漫宅

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發表於 2017-4-6 04:15 PM|顯示全部樓層
沒有只吃內餡的選項... 失敗
吃水餃都會煮完 放冷
然後炸 炸完 放冷

然後烤 放起司~焗烤 超香

點評

guavalai 我好像有提供其他選項(忘了),話說只吃內餡...下次可以去買水餃時跟老闆講我要水餃不要皮,然後把老闆的臉拍下來上傳(誤  發表於 2017-4-15 10:25 AM
謝謝免空分享者,祝大家新年快樂。
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發表於 2017-4-6 04:34 PM|顯示全部樓層
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投薄的一票
不過還是適中較好
沾醬我也偏好蒜頭加醬油
或者醬油膏加一點辣油也不錯
身邊有不少朋友喜歡沾醬加一點醋
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發表於 2017-4-6 05:52 PM|顯示全部樓層
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我其實都可以~~,滿好養的

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發表於 2017-4-6 08:12 PM|顯示全部樓層
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厚的居多
因為家裡買的水餃皮太薄
很容易破掉




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發表於 2017-4-6 08:20 PM|顯示全部樓層
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倒是覺得厚的留得住裡面的湯頭
薄的反而吃的住裡面餡的美味!

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發表於 2017-4-6 08:25 PM|顯示全部樓層
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要剛好那種不能太薄野不能太厚 太薄很容易破掉 太厚會有很重的麵粉味道
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都喜歡,重點是內餡好吃就好了

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發表於 2017-4-6 08:27 PM|顯示全部樓層
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各有優點吧 每天換不同厚度吃 變化多點 不一定要同一種 這樣才多樣化
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