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樓主: david22335

[討論] 咖啡豆是機器研磨好?還是手搖磨豆機? [複製鏈接]

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發表於 2014-9-29 10:44 PM|顯示全部樓層
joseph611201 發表於 2014-9-21 10:48 PM
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我一開始也是手磨,但人多的的時候嘿嘿.. 你再磨啊.. 再說機器磨比較平均.煮出來的味道也比較實在. ...

感謝您的提醒
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發表於 2014-9-29 10:46 PM|顯示全部樓層
michaelwu1219 發表於 2014-9-22 12:31 AM
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要看你是用濾泡式、虹吸式、機械式~~那一種方式來泡咖啡,因為所要的顆粒都不同,個人覺得用機械磨話會比較 ...

謝謝您的寶貴意見
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發表於 2014-9-29 10:48 PM|顯示全部樓層
michaelwu1219 發表於 2014-9-22 12:31 AM
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要看你是用濾泡式、虹吸式、機械式~~那一種方式來泡咖啡,因為所要的顆粒都不同,個人覺得用機械磨話會比較 ...

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發表於 2014-9-29 10:49 PM|顯示全部樓層
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lcc_seven 發表於 2014-9-28 05:56 PM
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我很懶,都交給機器去磨~~

謝謝您的意見
都是選擇屬於自己喜歡
喝起來的咖啡特別有味道

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發表於 2014-9-29 10:52 PM|顯示全部樓層
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wendavid 發表於 2014-9-28 10:29 PM
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手搖久嘞會累, 現在我都改機器, 感覺口味沒差.

感謝您的餐與討論
我還是持續手搖陶醉中
謝謝您




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a349919 發表於 2014-9-29 03:26 AM
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看你追求的是什麼吧~沖一杯讓自己愉快享受的咖啡 以自己習慣的方式去沖泡享受  ...

感謝您的支持
您是跟我的想法太接近了
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發表於 2014-9-29 10:58 PM|顯示全部樓層
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TIBERLANSUN 發表於 2014-9-29 01:57 PM
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手搖的確是沒有特別不好 有時候手搖沖咖啡也的確有種特別的風情 感覺不錯
不過電動的磨豆品質的確會比較好  ...
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發表於 2014-9-30 01:54 AM|顯示全部樓層
david22335 發表於 2014-9-29 10:58 PM
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感謝您的分享寶貴意見
真的是以親身實驗
是最準的

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發表於 2014-11-7 03:42 PM|顯示全部樓層
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機器一定要買真的磨豆機~~不要買砍豆機~~大約兩千多的小飛鷹小飛馬就很不錯了
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發表於 2014-11-7 03:46 PM|顯示全部樓層
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主要還是看刀材,然後就是有沒有辦法依據你的沖煮方式,磨出適合你的細度。




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發表於 2014-11-7 08:13 PM|顯示全部樓層
costco的小飛馬就很好用了 買一台用了10年還跟著我外派兩趟

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發表於 2014-11-7 10:27 PM|顯示全部樓層
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電動在於清洗麻煩 容易磨出如麵粉般的餘渣 但由於快速推薦
至於手搖就完全相反 清掃容易 磨出來的粉很平均 但數度慢量少
各有好壞啦
若有安裝色情守門員,可用無界、自由門等軟件瀏覽伊莉。或使用以下網址瀏覽伊莉: http://www.eyny.com:81/index.php

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發表於 2014-11-11 12:03 PM|顯示全部樓層
所有積分大於負-100的壞孩子,將可獲得重新機會成為懲罰生,權限跟幼兒生一樣。
tgbh5566608 發表於 2014-11-7 10:27 PM
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電動在於清洗麻煩 容易磨出如麵粉般的餘渣 但由於快速推薦
至於手搖就完全相反 清掃容易 磨出來的粉很平均  ...
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發表於 2014-11-11 12:26 PM|顯示全部樓層
成為伊莉的版主,你將獲得更高級和無限的權限。把你感興趣的版面一步步地發展和豐盛,那種滿足感等著你來嚐嚐喔。
慢活的步調就是用手磨咖啡豆,好好地享受生活的愜意!
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daiyo52420 該用戶已被刪除
發表於 2014-11-11 11:29 PM|顯示全部樓層
若對尊貴或贊助會員有任何疑問,歡迎向我們查詢。我們的即時通或MSN: admin@eyny.com
應該是要看煮什麼樣的咖啡而有不同的方法
如果屬於中焙與深焙的咖啡豆,建議手搖粗粒即可
若是淺焙到中焙的咖啡豆,最好用機器研磨細粒
不過不論是哪種選擇基本上專業的機器總是比較便利些
手搖的只是多了分手工感,但是研磨出的效果與機器是沒有明顯差別的




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