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| 本帖最後由 伊莉喵喵 於 2012-4-26 09:43 AM 編輯
米其林師傅坐鎮 甜點貼星星
高雄金典朱力安小舖為了吸客,日前聘請曾在米其林3星餐廳擔任點心主廚的藤井正己坐鎮,推出的每款甜點雖不花俏,卻有深沉迷人的風味,價位也不特別貴,吃來充滿幸福感覺。
有20多年甜點製作資歷的藤井正己Masami Fujii,曾在米其林3星餐廳擔任甜點主廚,高雄金典行銷企劃部經理陳怡樺表示:「藤井正己離開米其林餐廳後曾簽訂保密協定,不可對外公布餐廳名稱,僅透露曾在法國巴黎、日本東京、新加坡、澳門等地餐廳工作。」 藤井正己說:「不少人對米其林的印象,總會與『奢華』、『高價』畫上等號。」但他設計的甜點,6吋蛋糕約500~600元,單片約百元出頭,價格並不貴。 ... |
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