哈啦1000 該用戶已被刪除 | 金銀香腐卷
材料:
蔥2根 薑30克 乾腐皮3張 絞肉300克 臭豆腐6塊 蛋2顆 鹹鴨蛋3顆 皮蛋3顆
調味料:
酒2大匙 香油1大匙 鹽半大匙 麵粉半杯 胡椒粉半小匙
做法:
1. 先將蔥、薑切末,鹹鴨蛋、皮蛋也切碎,臭豆腐用手壓碎後,再與絞肉、蛋、鹽、糖、胡椒粉、香油、酒和麵粉攪拌均勻備用。
2. 攤開一張乾腐皮,將拌好的饀料放入後捲起,以麵粉水沾黏封口,再放入油鍋內以中大火定型後,轉中小火炸約8分鐘至熟,再取出瀝乾油脂,之後切片排盤,食用時再沾上泰式甜雞醬一起食用就完成這一道金銀香腐卷了。 ... |
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| 看起來真好吃
不知道會不會很難做
下次煮看看就知道啦
呵呵...又學到了一樣菜
謝謝分享 |
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