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[原創]炒飯二三事:在家也能炒出館子味兒! [複製鏈接]

pingsu 該用戶已被刪除
106
發表於 2013-8-10 03:22 PM|只看該作者
若有安裝色情守門員,可用無界、自由門等軟件瀏覽伊莉。或使用以下網址瀏覽伊莉: http://www.eyny.com:81/index.php
原來重點在冷油啊!! 筆記筆記!!

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發表於 2013-8-10 10:59 PM|只看該作者
所有積分大於負-100的壞孩子,將可獲得重新機會成為懲罰生,權限跟幼兒生一樣。
非常精彩且實用的分享!
我也來試試
希望可以炒出好吃的炒飯.....

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發表於 2013-8-11 12:24 AM|只看該作者
若對尊貴或贊助會員有任何疑問,歡迎向我們查詢。我們的即時通或MSN: admin@eyny.com
炒飯密技不錯,受教了,感恩!

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kiekie1111 該用戶已被刪除
109
發表於 2013-8-11 11:59 PM|只看該作者
若新密碼無法使用,可能是數據未更新。請使用舊密碼看看。
原來炒飯有這麼多需要注意的地方 學到很多!

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hwantpy22 該用戶已被刪除
110
發表於 2013-8-14 10:45 AM|只看該作者
我很愛吃炒飯呢.只是自己做的都不太好吃.就比較少自己弄了




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發表於 2013-8-15 03:59 AM|只看該作者
如果你忘記伊莉的密碼,請在登入時按右邊出現的 '找回密碼'。輸入相關資料後送出,系統就會把密碼寄到你的E-Mail。
看上去真的粒粒分明哎!而且從來沒想到可以放白胡椒的!回家試看看!

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養貓人 該用戶已被刪除
112
發表於 2013-8-15 11:04 AM|只看該作者
分享使你變得更實在,可以使其他人感到快樂,分享是我們的動力。今天就來分享你的資訊、圖片或檔案吧。
原來要乾鍋先燒熱再用冷油炒.我一直用熱鍋熱油難怪一直炒不好.學了一樣的.

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  小學生(200/1000)

搖滾小豬

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發表於 2013-8-16 01:02 PM|只看該作者
如果瀏覽伊莉時速度太慢或無法連接,可以使用其他分流瀏覽伊莉,www01.eyny.com(02,03)。
厲害!
跟之前學的完全不一樣!!
把大大的炒飯之魂學起來!
下次來試試看!!
不過大大,你的炒飯看你來很油!!
成為伊莉的版主,你將獲得更高級和無限的權限。把你感興趣的版面一步步地發展和豐盛,那種滿足感等著你來嚐嚐喔。

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  大學生(4000/12000)

地發殺機,龍蛇起陸.

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發表於 2013-11-17 09:28 PM|只看該作者
最近我試著做罐頭炒飯.
就是飯+蛋+罐頭,當然也有油和鹽巴.
我目前最喜歡的罐頭是海鮮醬的罐頭+辣椒醬的罐頭.
尤其是用海鮮干貝(真貨喔)做成的罐頭(兩百多元)來調味.

會用罐頭的原因是方便,可以保存非常久,想吃隨時都有,用不著想冰箱有哪些食物可以用.
如果發覺自己無法使用一些功能或出現問題,請按重新整理一次,並待所有網頁內容完全載入後5秒才進行操作。

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發表於 2013-11-17 11:06 PM|只看該作者
如果你忘記伊莉的密碼,請在登入時按右邊出現的 '找回密碼'。輸入相關資料後送出,系統就會把密碼寄到你的E-Mail。
非常實用的文章,真的要學到一招了 熱鍋冷油




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abean1234 該用戶已被刪除
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發表於 2013-11-18 09:17 AM|只看該作者
如果瀏覽伊莉時速度太慢或無法連接,可以使用其他分流瀏覽伊莉,www01.eyny.com(02,03)。
問一下醬油大致上放多少??是一湯匙還兩湯匙?

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發表於 2013-11-19 12:52 AM|只看該作者
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下次來試試看
那如果要加肉類呢??

順序要如何下??

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leafcap 該用戶已被刪除
118
發表於 2013-11-21 11:47 AM|只看該作者
本帖最後由 leafcap 於 2013-11-21 11:53 AM 編輯

這個厲害! 有職業水準

冷油炒蛋有它的道理,因為蛋一熟會把油全吸光光。再下飯時,鍋底就沒油可炒飯,無法炒出火味,會變成炒蛋拌飯 ....

所以有人是分開炒,最後再加一起炒,變成"炒蛋拌炒飯",總是怪怪 ....
...
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color520777 該用戶已被刪除
119
發表於 2013-11-21 09:32 PM|只看該作者
所有積分大於負-100的壞孩子,將可獲得重新機會成為懲罰生,權限跟幼兒生一樣。
我有時候炒得開 有時候炒不開...

原來是要熱鍋冷油的關係~

我都是熱鍋不過油也是熱的...

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發表於 2013-11-21 09:52 PM|只看該作者
成為伊莉的版主,你將獲得更高級和無限的權限。把你感興趣的版面一步步地發展和豐盛,那種滿足感等著你來嚐嚐喔。
之前炒飯最大的問題就是飯都會黏在一起
原來是火不夠大啊
感謝分享心得~~




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